Социальный пакет1. Приготовление различных блюд (варка, жарка и т.д.) 2. Порционирование и оформление блюд. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
Социальный пакет Приготовление блюд (варка, жарка и т.д.)2. Порционирование и оформление блюд. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
Социальный пакет1. Приготовление различных блюд (варка, жарка и т.д.) 2. Порционирование и оформление блюд. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.